姜森已经乐地不行了,全都是没有吃过的菜,看来今天有口福了,尤其是想到晚上还有卤肉吃,姜森就更是期待地不行。
“这菜色是准备齐了,还要有饭后点心,我看有山药和红豆,点心就做红豆山药糕,去油解腻。”
林氏擦擦姜蝉额头上的汗珠:“都依你,下次你爹要是再让人上门来,咱们就什么都不给他做。”
姜蝉看了眼姜森,果然就看到姜森心虚的样子,看天看地就是不敢看林氏的。
第二十一章 村姑16
恰好李妈的鱼丸和肉丸都炸好了,姜蝉快手给林氏拨了两个让她尝尝味。姜森那货早就自己动手了,他知道林氏有人照顾。
这白白嫩嫩的鱼丸受到了全府所有人的称赞,一点鱼腥味都没有,只剩下了鱼肉的新鲜软嫩,入口绵滑。
看姜森吃了还想再吃,姜蝉忙提醒他:“留点肚子,菜还没有开始做呢。”
准备工作很麻烦,真的做菜其实挺快的,姜森去堂屋招待客人,姜蝉和李妈说了这些菜的做法,忠叔在一边勤勤恳恳地清理大猪脑袋。
姜蝉则是在准备卤水,这可是卤肉好不好吃的关键。一般的厨师都会自己做卤水,区别只在于年份和用料,卤水是越卤越香的。